«De la huerta a tu puerta – Bertatik etxera» es un proyecto de cooperación en el que participo desde hace un año como coordinadora. Un proyecto de cooperación interempresarial, en el que trabajamos un equipo multidisciplinar formado por excelentes personas y profesionales, cada uno experto en una materia totalmente distinta:
innovación culinaria (Basque Food Lab),
industria alimentaria de V gama (Xardexka),
comunicación y marketing (Akorde)
y en desarrollo de personas y equipos (OAZ Coaching para el cambio).
Además, incorporamos la voz, tanto del productor como de parte de los clientes, a través de sus representantes municipales (Ayuntamiento de Arratzu) y comarcales (Agencia de Desarrollo Rural Urremendi).
El equipo se construyó ad-hoc, con la ayuda de Katilu (Organización promovido por el Gobierno Vasco e impulsado por Hazi e Innobasque, entre otros, que promueven espacios y dinámicas al servicio de las personas y organizaciones del Sector Agroalimentario y Medio Rural y Litoral) para dar respuesta a una necesidad. Una necesidad expresada inicialmente más en forma de malestar que una necesidad bien definida, pero con un propósito claro: querer hacer algo por los productores, por los baserritarras de Arratzu y Urremendi, como agradecimiento a gran trabajo y su contribución a la sostenibilidad económica, social y medioambiente de Urdaibai.
Con este propósito en mente, y como hilo conductor del proyecto, en el equipo…
hemos trabajado de manera coordinada e interdependiente para construir a partir del «papel en blanco».
Sumando desde la diferencia: diferencia de conocimientos, diferencias en la forma de ver la realidad, así como de detectar y construir oportunidades, diferencias de habilidades, pero también diferencias en los perfiles de personalidad y/o conducta…
Cada uno con su área de especialización y funciones concretas, pero asumiendo que la responsabilidad en la toma de decisiones y en el avance y calidad del proyecto debe ser compartida. Hay decisiones que las toma el equipo, otras que se deben consensuar con el promotor, pero es siempre responsabilidad de todos contribuir a facilitar la toma de decisiones, aportando información y argumentos pertinentes y de calidad.
Combinando trabajo individual y colaborativo, porque hay aspectos que debemos construir entre todos, a partir de las aportaciones individuales. 
Así, en el equipo,…
hemos identificando necesidades y fortalezas concretas en la comarca,
necesidades en posibles segmentos de clientes en relación a los usos y costumbres de los mismos,
y, hemos ideado una serie de acciones que desarrollaremos a lo largo del año para validar un posible modelo de negocio sostenible y rentable que pueda ser desarrollado y explotado por los agricultores de la comarca.
¿El resultado? Todavía queda mucho… pero los primeros resultados se van viendo… los primeros prototipos de producto están desarrollados, la imagen cuasi-construida… y parece que, por ahora, convence el resultado.
A lo largo de este mes varios medios se han hecho eco del proyecto, valga como ejemplo el artículo del diario GARA sobre «De la huerta a tu puerta – Bertatik etxera». Si apetece, aquí el artículo
El programa Sustraia de EITB también se ha hecho eco del mismo, «De la huerta a tu puerta – Bertatik etxera». Aquí el programa, salimos a partir del minuto 20:00
Y el 16 de Mayo mostraremos el proyecto «De la huerta a tu puerta – Bertatik etxera» dentro de la ruta de innovación del Global Innovation Day, la gran cita de la innovación vasca, organizado por Innobasque. Aquí el itinerario de esta ruta…
«Si eres joven, tienes entre 18 y 25 años y sientes curiosidad por experimentar de cerca la innovación, apúntate a nuestra Ruta. Conocerás algunos de los proyectos y lugares innovadores más significativos de Bilbao.
Te proponemos un itinerario urbano, a pie y en transporte público, para sumergirte por un día en la innovación.
Una ruta con diferentes paradas: 5 visitas, 6 experiencias
- 1ª parada: Torre Iberdrola, km 0 de las energías renovables e icono financiero y empresarial de Bilbao. Referente en diseño sostenible y eficiencia energética y punto de encuentro entre arte y sociedad. Podrás acceder al mirador situado en la planta 24, con unas vistas impresionantes de la ciudad.
- 2ª parada: BIG (Bilbao Ideien Gunea), nuevo e innovador centro de emprendimiento con nuevas metodologías en un lugar propio, diferenciado y a pie de calle en el centro de la ciudad.
- 3ª parada: Bilbao Berrikuntza Faktoria, proyecto pionero de aprendizaje, innovación y emprendimiento que reúne en un mismo espacio, y de forma integral, formación universitaria y una comunidad de personas tractoras de iniciativas empresariales innovadoras. Además, en este punto de la ruta disfrutarás de un lunch, mientras conoces el proyecto “De la huerta a tu puerta”, una experiencia de innovación en cooperación en el sector agroalimentario.
- 4ª parada: Basque Game Lab donde podrás conocer y probar las últimas innovaciones y aplicaciones en el ámbito de las tecnologías de la electrónica, la información y la comunicación, como la realidad virtual, la realidad aumentada o los sistemas de gamificación e interacción táctil.
- 5ª parada: UrbanBat. Conoce el festival sobre urbanismo e innovación social que este estudio organiza anualmente en Bilbao y su vinculación con el barrio de San Francisco en el que está situado.
¡Súmate! Para más info: bseijas@innobasque.eus«
ENTIDADES COLABORADORAS
Continuará….
